近日，貴陽(yáng)市民周先生在云巖區(qū)旭東路一家小吃店買宵夜時(shí)，親眼看到店員將掉在地上的雞骨架撿起裝回袋子放回餐柜。他拍下視頻感嘆“太惡心了，食欲全無”，更表達(dá)對(duì)食品安全的擔(dān)憂。

4月1日上午，百姓關(guān)注記者前往該店求證時(shí)，三名店員正在忙碌，店內(nèi)環(huán)境與視頻中一樣雜亂無章，其中一名員工甚至未戴口罩和手套就為顧客準(zhǔn)備食材。

對(duì)視頻中的問題，店面負(fù)責(zé)人龔先生起初否認(rèn)食材回用，看到視頻后改成“新手操作失誤，掉在地上的食材已丟棄”，相關(guān)環(huán)節(jié)由于在監(jiān)控死角，無法證明。

隨后，云巖區(qū)市監(jiān)局黔靈東路分局的工作人員對(duì)店內(nèi)食品安全和衛(wèi)生問題展開調(diào)查取證，對(duì)一名新員工無健康證的問題下達(dá)了處罰決定。同時(shí)，執(zhí)法人員還就店內(nèi)一些不規(guī)范的情況對(duì)店主進(jìn)行了批評(píng)教育，稱馬上就要現(xiàn)場(chǎng)關(guān)門整改。執(zhí)法人員表示，掉在地上的雞骨架“來源和供貨商資質(zhì)，及檢測(cè)報(bào)告都沒有問題”，視頻中反映出的員工食品安全意識(shí)缺失，已要求老板加強(qiáng)相關(guān)培訓(xùn)。